為不規(guī)則多角形的塊狀或片狀物，表面乳白色、灰白色或灰藍色相雜。質(zhì)輕，松脆，易破碎。斷面光亮，稍顯粉性，觸之有滑感。吸水力強，置水中有氣泡產(chǎn)生，不溶于水。味甘有涼感，舐之粘舌。以干燥、塊大、淡黃白色、光亮、吸水力強者為佳。

主產(chǎn)云南、廣東、廣西等地。