育苗

以營(yíng)養(yǎng)缽育苗為主，用此法一是可縮短緩苗期，使幼苗

生產(chǎn)健壯，可以使幼苗移栽后不傷根，根系發(fā)育良好，增強(qiáng)幼苗抗逆性能。1．營(yíng)養(yǎng)土的配制

主肥肥園土7份加3份腐熟的豬糞或堆肥，所有原料搗細(xì)搗碎，噴入殺菌、殺蟲的農(nóng)藥消毒，即制成營(yíng)養(yǎng)土。

2．苗床選擇

選地勢(shì)高燥、靠近水源、肥力中等的地塊做苗床。

3．精細(xì)播種

為使絲瓜生長(zhǎng)有足夠的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，一般絲瓜種子于3月15日左右播種，每缽放1—2粒種子，并在缽面輕覆一些細(xì)熟泥，稍微踏實(shí)后用薄膜覆蓋，再用小拱棚覆蓋。

適時(shí)移栽

為確保移栽質(zhì)量，絲瓜秧苗移栽的秧齡為35—40天，即于4月20日前后移栽。移栽要做到三帶：一帶出嫁苗，移栽前4—5天，要兩頭揭膜煉苗，同時(shí)苗床畝追人糞尿200—250千克，加碳銨2.5—4千克。二帶起身藥，定植前2—3天，在床內(nèi)全面噴施90%敵百蟲800倍液，防治或消滅床內(nèi)的窩子蚜和黃守瓜，并噴施75%百菌清防治霜霉病、炭疽病。三帶護(hù)根土，定植前輕輕去掉缽殼并輕放，以防缽?fù)了缮?，使幼苗返青塊。移栽密度為1200株/畝，比常規(guī)種植的密度高一倍，高密度栽培則利用一株結(jié)一個(gè)大瓜，從而獲得高產(chǎn)，一般畝產(chǎn)可達(dá)125-130公斤。

搭棚

絲瓜全田種植，必須搭棚。可用竹木或水泥桿做成樁頭，一般棚高控制在2米左右，棚頂用小尼龍繩子縱橫扎成正方形，要結(jié)實(shí)牢固，能經(jīng)得起鮮瓜重量的負(fù)荷和臺(tái)風(fēng)暴雨的侵襲。

大田管理

每株絲瓜要用編織絲絨或舊絨線引藤上棚，以利絲瓜藤蔓延平衡。當(dāng)藤蔓長(zhǎng)到1.67—2米時(shí)，進(jìn)行整枝，整枝方式是留單蔓整枝，靠一條主蔓結(jié)瓜。在開花旺盛時(shí)期，要及時(shí)摘去雄花，老葉，以利雌花開放。在結(jié)瓜時(shí)，一般是去劣留優(yōu)，一株絲瓜留一個(gè)瓜。

施肥

絲瓜吸肥力強(qiáng)，要求施足基肥、輕施苗肥，多次追施瓜肥。一般畝施有機(jī)肥1千公斤，碳酸氫銨30公斤，過磷酸鈣25公斤，草木灰20公斤作基肥。成活后即施10公斤碳銨加10公斤磷肥沖水澆施。定瓜后，當(dāng)小瓜長(zhǎng)至15cm左右，應(yīng)畝施復(fù)合肥50—60公斤，在離根30—40公分處開溝散施，以后每隔十天施肥1次。

病蟲害防治

絲瓜主要病害為絲瓜霜霉病，主要蟲害為瓜卷螟。

1．絲瓜霜霉病一般環(huán)境條件下不易發(fā)生，發(fā)病時(shí)大量葉片枯死，直接影響絲瓜絡(luò)產(chǎn)量和質(zhì)量。

防治方法：

（1）降低田間濕度，做到雨后及時(shí)開溝排水，及時(shí)摘除老葉等。

（2）病害初見時(shí)應(yīng)及時(shí)摘除病葉，以減少病菌擴(kuò)展。藥劑防治可選500倍甲霜靈早期灌根，初發(fā)病時(shí)用2000倍瑞毒霉進(jìn)行噴霧，每隔7天一次，連防1～2次。

2．絲瓜卷螟一年發(fā)生數(shù)代，以7—9月份發(fā)生數(shù)量最大，主食葉肉，危害嚴(yán)重，防治方法可在幼蟲盛發(fā)時(shí)，用氨基甲酸酯類農(nóng)藥防治，如百靈3000倍液，殺蟲單1000倍液防治。

采摘加工

采摘一般以瓜體由軟變硬，瓜柄轉(zhuǎn)黃，瓜蒂變軟并有黃色環(huán)帶，手捏時(shí)可聽到輕微暴裂聲，瓜蒂凹度逐步變大時(shí)為采摘標(biāo)準(zhǔn)。脫皮，絲瓜采摘后，需經(jīng)脫皮方可得絲瓜絡(luò)，脫皮主要以水浸爛皮方式，將摘下的鮮瓜，用木棍敲破外皮或用劃破皮層，在河中浸數(shù)天，再脫去爛表皮，攤曬干燥，甩出種子，即為絲瓜絡(luò)。