松子油為不飽和脂肪酸，有抑制家兔實(shí)驗(yàn)性主動脈粥樣硬化的作用醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。家兔灌胃給矛海松子油10ml/只（相當(dāng)于生藥海松子仁5.5g/kg）可以防治同時喂飼膽固醇所致的主動脈病變，使主動脈粥樣斑塊占主動脈總面積的百分率，由單飼膽固醇的34.20%降至20.32%；而且使動脈硬化的病變程度減輕。但降低膽固醇作用不明顯；還能升高血清總脂含量，這可能是不飽和脂肪酸能與膽固醇結(jié)合成酯，后者容易；轉(zhuǎn)運(yùn)、代謝和排泄。海松子粗提物體外溶石實(shí)驗(yàn)表明：海松子對膽固醇及含膽固醇量較多的混合型膽石有較好的溶化和溶解作用，所剩顆粒較小較少；對含膽色素量較多的混合型結(jié)石溶解時間延長，所剩顆粒較多較大；對膽色素結(jié)石不溶。