（1）取本品，置顯微鏡下觀察：草酸鈣針晶束存在于粘液細(xì)胞中，長80～240μm，針晶直徑2～8μm。內(nèi)胚乳細(xì)胞多角形，直徑50～70μm，無色，壁薄，胞腔內(nèi)充有淀粉粒。外稃和內(nèi)稃的表皮細(xì)胞縱行排列，每縱行由長細(xì)胞與短細(xì)胞組成，長細(xì)胞壁深波狀，縱向的兩長細(xì)胞間有時可見短錐狀突起脫落后的類圓形殘基醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。

（2）取本品10g，加甲醇30ml，置水浴上回流提取1小時，放冷，濾過，濾液置錐形瓶中蒸干，殘渣加水30ml使溶解，加鹽酸2ml、氯仿20ml，水浴回流1小時，放冷，分取氯仿液，水液再用氯仿20ml提取1次，合并氯仿液，蒸干，殘渣加甲醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取山藥對照藥材2g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ Ｂ）試驗，吸取上述兩種溶液各10μl，分別點于同一硅膠Ｇ薄層板上，以正己烷－醋酸乙酯（7：3）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10％硫酸乙醇溶液，熱風(fēng)吹至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點。