薜荔果燉豬蹄

一、原料：

1、主料：薜荔果4枚，豬前蹄1只。

2、調(diào)料：料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片。

二、制法：

1、將豬蹄去雜洗凈，入沸水鍋焯段時間，撈出洗凈。薜荔果洗凈。

2、鍋內(nèi)加適量水，放豬蹄煮沸，改為文火燉燒至熟，加入料酒、精鹽、蔥、姜燒至入味，放入薜荔果燒至豬蹄熟爛，點入味精，出鍋即成。

按：此菜是薜荔果配以補(bǔ)血、通乳、托瘡的豬蹄烹制而成。民間用以治療乳汁不下。還可用于貧血、癰疽、瘡毒等病癥。

薜荔果糖飲

一、原料：

1、主料：薛荔果5枚。

2、調(diào)料：白糖。

二、制法：

將薜荔果洗凈切片，放入鋁鍋加適量水煮沸，加入白糖煮段時間即成。

按：薜荔果具有壯陽道的功效，民間用以治療乳糜尿，并對乳汁不下、遺精、久痢、淋濁等病癥有一定療效。