春早熟栽培酸漿的上市期正值初夏，由于生產(chǎn)成本不高，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

1．育苗

一般在風(fēng)障陽畦或日光溫室中建育苗畦。育苗初期外界溫度較低，為提高地溫，建畦播種前15～20天應(yīng)扣嚴(yán)塑料薄膜，夜間加蓋草苫子。

苗床每公頃施腐熟的有機(jī)肥30000千克，淺翻、耙平，做成平畦。播前澆水，水滲下后播種。

種子可用45℃的溫水浸種，或用0．01%的高錳酸鉀液浸泡10分鐘，防止種子攜帶病毒等病菌。然后用清水浸種12小時，撈出，放在20～30℃的溫度條件下催芽。待80%的種子露白后播種。

撒種后覆土0．5～1厘米。立即扣嚴(yán)塑料薄膜，夜間加蓋草苫子，提高苗床溫度。白天保持20～25℃，夜間10～15℃。在最嚴(yán)寒季節(jié)，苗床溫度不應(yīng)低于5℃。

出苗后進(jìn)行間苗，間除過密、并生、傷殘弱苗。在2～3葉期，進(jìn)行分苗，分苗株行距為10厘米×10厘米。

苗期保持土壤見干見濕。小苗期外界溫度低，蒸發(fā)量小，可不用澆水。分苗期外界溫度漸高，可7～10天一水。如苗床缺肥，可追復(fù)合肥一次，每公頃施100～150千克。

2．定植

定植地每公頃施腐熟的有機(jī)肥45000～75000千克，深翻、耙平，做成平畦。

定植應(yīng)在晚霜過后進(jìn)行。在秧苗6～7葉期第一朵花初開時為定植適期。定植時應(yīng)仔細(xì)起苗，少傷根系，以利緩苗。

定植密度每公頃75000株左右，株行距為25～28厘米×65～70厘米。

3．田間管理

(1)追肥

定植緩苗后，結(jié)合澆水追催苗肥，每公頃穴施或溝施腐熟的人糞尿7500千克，或尿素160千克。第一果實膨大后追第二次肥，每公頃施復(fù)合肥225～300千克，以促進(jìn)果實發(fā)育和植株生長。

采收中后期可根據(jù)植株生長情況追肥。如基肥不足，追復(fù)合肥300千克。有條件時行根外追肥，把尿素、或復(fù)合肥配成0．2%～0．3%的水溶液，每3～5天一次噴布葉面。如果葉片肥大，節(jié)間過長，有徒長的表現(xiàn)，可噴0．2%磷酸二氫鉀液控制。

(2)澆水

定植時澆足定植水。緩苗追催苗肥后澆一水，即中耕蹲苗。蹲苗結(jié)束后，適當(dāng)澆水，保持土壤濕潤，每5～7天一水，夏季每3～5天一水。

(3)中耕除草

定植初期，每澆水后即中耕一次，以使土壤疏松，提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育。在初花初果時，結(jié)合追肥，進(jìn)行中耕培土，使栽培行變成壟，防止植株倒伏，并利于灌溉排澇。生長中后期及時除草。

(4)植株調(diào)整

酸漿分枝多、匍匐性強(qiáng)，必須進(jìn)行搭架。一般用竹竿插入土中，搭成人字架或籬壁架。植株每長30厘米長即人工綁蔓一次。

酸漿生長期為了抑制營養(yǎng)生長，促進(jìn)生殖生長，避免枝葉過多影響通風(fēng)透光，避免結(jié)果延遲，應(yīng)及時進(jìn)行整枝打杈。整枝分為雙干式、三干式、多干式等，雙干式為每株留2個主干向上延伸，余側(cè)枝及早摘除。三干式為每株保留3個主干，余側(cè)枝及早摘除。多干式為每株保留4～5個主干向上延伸，余側(cè)枝及早摘除。在整枝過程中，主干越少，越有利于早熟，但總產(chǎn)量不高。多干式整枝，總產(chǎn)量較高，但成熟較晚。

結(jié)合綁蔓，應(yīng)及時摘除側(cè)枝、權(quán)枝。在拔秧前40天摘去頂心，使停止生長，集中養(yǎng)分結(jié)果。摘心后及時打杈，防止側(cè)枝叢生。

在保證一定量果實的基礎(chǔ)上，要疏去過多、過密的花和幼果，使養(yǎng)分集中結(jié)較大的果實。疏果要早要輕，留果位置在植株上分布應(yīng)均勻。開花早期可使用防落素20毫克/升液沾花防止落花落果。

(5)采收

酸漿果實成熟后自然脫落，人工撿拾收獲，其質(zhì)量最佳。成熟果外宿花萼枯黃，果實淡黃色，香味濃郁。如果果實成熟度不夠，味差，則應(yīng)催熟?？捎?000倍的乙烯利噴灑果實后堆放，待其充分成熟。供貯藏或遠(yuǎn)銷運(yùn)輸?shù)墓麑?，以帶果外宿存花萼為宜?/p>

春露地栽培技術(shù)

春露地栽培的育苗期較晚，華北地區(qū)一般在4月份，只要晚霜已過，可用露地育苗畦。育苗方法同春早熟栽培。由于外界溫度已高，故不需進(jìn)行溫度控制。

定植期越早越使采收期提前，越有利于提高經(jīng)濟(jì)效益。一般在5月定植。

春露地栽培的田間管理可參照春早熟栽培。

秋季栽培技術(shù)

秋季栽培是6月下旬至7月育苗，9月下旬至10月下旬收獲。收獲上市期在晚秋果菜較少的季節(jié)，有一定經(jīng)濟(jì)效益。

育苗期正值高溫多雨季節(jié)，因此，育苗畦應(yīng)建成小高畦，以利雨季排水防澇。播種后，有條件時，應(yīng)在育苗畦上搭小拱棚，上覆塑料薄膜或草簾子遮蔭降溫，亦可在畦面上鋪碎草保持濕度。出苗后陸續(xù)撤去遮蔭物。育苗期其他管理可參照春早熟栽培。

定植時，應(yīng)在陰天或傍晚較涼爽時進(jìn)行。避免中午晴天日灼損傷幼苗，降低成活率。定植密度可比春早熟栽培稍密一些。

秋季田間管理應(yīng)注意澆水。無雨時，每3～5天一水，保持土壤濕潤。大雨后及時排水防澇。10月，天氣漸涼，蒸發(fā)量減少，可減少澆水次數(shù)，每5～7天一水。

整枝宜采用雙干整枝法，以利早熟，爭取在早霜來臨前有一定的產(chǎn)量。夏、秋季雜草多，應(yīng)及時除草。

其他管理參照春早熟栽培。