分布

草高粱(SorghumvulgarePers)原產(chǎn)于我國(guó)和阿比西尼亞。本屬植物全世界約有30種，在全球熱帶和亞熱帶地區(qū)廣泛栽培。我國(guó)東北、華北、西北各地均有分布。

品種

高粱的品種很多，按穗形可分為直穗、彎穗和散穗三大類，按籽粒顏色又可分為白、黃、紅三種，按植株高矮分，有大高粱和小高粱，按生育期長(zhǎng)短可分為早、中、晚熟種，按用途分，有糧用、糖用和草用高粱。草高粱一般都用中、晚熟的大高粱，以甜高粱為最宜。