落葵春早熟栽培是早春利用保護(hù)設(shè)施進(jìn)行育苗、栽培的方法。該方式上市早，經(jīng)濟(jì)效益較高。

1．栽培設(shè)施及時(shí)間 華北地區(qū)利用塑料大棚栽培時(shí)，一般于2月中下旬在溫室或風(fēng)障陽(yáng)畦中育苗，3月中下旬定植，4月下旬至5月上旬即可開(kāi)始采收。利用風(fēng)障陽(yáng)畦或日光溫室栽培時(shí)，可于1月中下旬播種育苗，2月中下旬定植，3月中下旬即可開(kāi)始采收。

2．播種育苗 落葵為喜溫蔬菜，春早熟栽培中育苗期在冬末春初寒冷季節(jié)。因此，育苗床一定要保證適宜的溫度。一般用風(fēng)障陽(yáng)畦或日光溫室，有條件時(shí)利用電熱溫床進(jìn)行。

播種前應(yīng)進(jìn)行種子處理，播后立即覆蓋塑料薄膜，夜間加蓋草苫子保溫，促進(jìn)出苗。

苗期應(yīng)盡量提高苗床溫度，保持白天30℃左右，夜間15～20℃。出苗后經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤(rùn)。苗齡30～35天，6～7片真葉時(shí)即可定植。

苗期其他管理同露地栽培育苗。

3．定植 定植前每公頃施腐熟的有機(jī)肥75000千克，深翻，做成平畦。定植前10～15天，塑料大棚或日光溫室扣塑料薄膜、閉棚，盡量提高地溫。

定植應(yīng)選晴暖天氣上午進(jìn)行，盡量爭(zhēng)取定植后有溫暖的幾天，以利緩苗。

定植株行距為20厘米×30厘米，定植后立即澆水，扣嚴(yán)塑料薄膜，提高棚溫。

4．田間管理 生長(zhǎng)期間利用閉棚和通風(fēng)降溫來(lái)調(diào)節(jié)棚內(nèi)白天溫度為25～30℃，夜間15～20℃。白天超過(guò)33℃，即通風(fēng)降溫。當(dāng)進(jìn)入初夏，外界氣溫升高時(shí)，加大通風(fēng)量，并撤除草苫子等保溫覆蓋物。待外間夜溫在15℃以上時(shí)，可撤除塑料薄膜，轉(zhuǎn)入露地栽培。

保護(hù)設(shè)施內(nèi)的追施、澆水、整枝等管理措施可參照露地栽培。

采收方法同露地栽培。