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    大米添加劑社會評價

    2012-10-24 14:42 醫(yī)學教育網(wǎng)
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    《食品安全法》規(guī)定,添加劑必須能夠改進食物的品質或者是營養(yǎng),人類離不開它,才能加,目前這三種添加劑確實沒有必要。比如防腐劑,實際上大米一般正常的保質期3到6個月沒任何問題,所以完全沒有必要加防腐劑來延長好幾年;增稠劑,一般的大米稠性很好,光亮也不錯。如果批準這三個添加劑,那么就為不法的廠商留下了鉆空子的機會。比如大米已經(jīng)過期了,但是能人為的延長售賣好幾年,本來大米比較稀,水比較多,加了增稠劑之后,就能更稠一點。對于日常老百姓吃的口糧,至少這三個添加劑是沒有必要的。

    因為很長時間以來,大米是人類的主食,所以我們在化學工業(yè)開始前,就已經(jīng)找到了更好的處理大米的自然的方法,沒有必要為了延長保質期,或者看著好看一點,然后添加一些可能損害健康的物質。所以我有一個建議,就是對我們的口糧,比如饅頭、大米等,國家強制一個標準,強制性的不能添加任何添加劑,添加這些沒有必要添加的物質,有可能讓一些不法廠商商販利用做假,讓他們有機可乘。

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