機械剪切--卡波姆中和后，持久攪拌或高剪切攪拌會造成粘度損失

·離子存在--電解質會降低增稠效率

·紫外線--長期紫外線照射，將使卡波姆凝膠粘度降低pH>/=10時，對紫外線照射不敏感

·溫度變化--卡波姆凝膠不受溫度影響

·微生物--卡波姆不支持細菌霉菌增長，細菌霉菌增長不影響凝膠性質。常規(guī)用量在0.2-0.4%，能替代

3-7%的常規(guī)乳化劑?？ú肪酆衔飵缀醪痪哂斜砻婊钚詣┑男再|，所以，添加0.1-0.5%的低HLB值的表

面活性劑，能調節(jié)油相顆粒達更小，以制備出白色細膩的膏霜類產品。