根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局組織了對(duì)恩施紫油厚樸地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查,批準(zhǔn)自2005年8月25日起對(duì)恩施紫油厚樸實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)(公告2005年第112號(hào))。
恩施紫油厚樸地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以湖北省恩施市人民政府《關(guān)于界定恩施紫油厚樸地理標(biāo)志保護(hù)范圍的建議的函》(恩市政[2004]66號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為湖北省恩施市轄行政區(qū)域的崔壩鎮(zhèn)、沙地鄉(xiāng)、太陽(yáng)河鄉(xiāng)、紅土鄉(xiāng)、新塘鄉(xiāng)、白果鄉(xiāng)、板橋鎮(zhèn)、盛家壩鄉(xiāng)等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。
(一)種名。
厚樸。
(二)栽培技術(shù)。
1、立地條件:選海拔600至1700m、黃棕壤或棕壤、pH值5.5至6.5的土壤肥沃,環(huán)境無(wú)污染的地方栽培。
2、種子采集與貯藏:每年9月,在原產(chǎn)地區(qū)域內(nèi)采集10年以上的厚樸樹(shù)的成熟種子,進(jìn)行處理貯存。
3、選種:在播種前,選種子飽滿,色澤鮮亮,千粒重不低于140g。
4、播種、育苗:每畝播種不少于24kg;苗木高不低于30cm,地徑≥0.8cm。
5、移栽:采取穴栽穴施技術(shù)。移栽穴深20至30cm,寬30至50cm。每畝100株(株行距約2.6×2.6m)。田邊地角因地制宜栽培。
(三)采收與加工。
1、采收:夏至前后,選樹(shù)齡10年以上的成樹(shù)采收。采收方法:從樹(shù)生長(zhǎng)的地表每間隔40cm左右橫向割斷樹(shù)皮,然后順樹(shù)干縱割,用起皮刀剝?nèi)?shù)皮,較細(xì)小的分枝和樹(shù)根,用小木槌捶打,使皮木分離,然后剝?nèi)?shù)皮。
2、加工工藝:
工藝流程:分檔――瀝水――發(fā)汗――干燥――蒸軟――卷筒――扎線――切齊――干燥――包裝――入庫(kù)。
工藝要求:將樹(shù)干皮置于沸水中煮5至8分鐘,取出堆置潔凈處,覆蓋青草“發(fā)汗”,待內(nèi)表面呈紫褐色或棕褐色時(shí),卷成雙筒狀,用十字堆碼法,自然晾干。根皮和枝皮自然晾干。
(四)質(zhì)量特色。
1、感觀:
干皮:呈單卷筒狀或雙卷筒狀,外表面黃褐,有細(xì)密的縱紋。
內(nèi)表面紫棕色或深紫褐色,劃之顯油痕。斷面纖維性,顯油潤(rùn)。
根皮:呈單卷筒狀或不規(guī)則的塊片,表面土黃色或灰褐色,內(nèi)表面棕色,斷面纖維性。
枝皮:長(zhǎng)條狀或卷筒狀,外表面褐色,內(nèi)表面紫褐色,斷面纖維性。
氣味:氣香,味辛辣、微苦。
2、理化指標(biāo):
厚樸酚、和厚樸酚總量(C18H18O2),干皮、根皮≥4.0%,枝皮≥2.5%,水分≤14%(均以干燥物計(jì))。
恩施紫油厚樸地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向恩施市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。