因為鳳眼蓮具有較強的水質凈化作用，故此可以植于水質較差的河流及水池中作凈化材料。也可作水族箱或室內水池的裝飾材料。

鳳眼蓮可栽植于淺水池或進行盆栽、缸養(yǎng)，觀花觀葉總相宜。同時還具有凈化水質的功能。莖葉可作飼料。

雨久花科多年生飄浮植物。須根發(fā)達，懸垂水中；葉叢生在縮短莖的基部；葉柄中下部有膨大如葫蘆狀的氣囊。原生巴西等地，我國閩、粵地區(qū)池塘水面極為常見，現長江、黃河流域已引種。鳳眼蓮是一種監(jiān)測環(huán)境污染的良好植物。對As敏感，當水中含As（砷）0.06ppm，經2小時葉片即出現傷害癥狀，可用來監(jiān)測水中是否有As（砷）存在；鳳眼蓮還可用來凈化水體中的Zn（鋅）、As（砷）、Hg（汞）、Cd（鎘）、Pb（鉛）等有毒物質。它的自然含Zn（鋅）量較高，達115ppm左右。利用含10ppmZnSO4廢水栽培，38天后體內含Zn（鋅）量高達280ppm。