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    妊娠糖尿病食譜及膳食指導(dǎo)

    1.食物烹飪中避免油炸、煎、熏等方法。飲食清單,不宜過(guò)咸過(guò)油。

    2.湯以素湯為主,少食排骨、骨頭湯。

    3.忌動(dòng)物性脂肪油(奶油、豬油、黃油等)。

    4.少食多餐,控制甜食、水果及脂肪量高的食品攝入量。

    5.適當(dāng)參加室外活動(dòng),尤其是餐后散步。

    6.少食或忌食事物:

    A.精致糖類:白砂糖、綿白糖、紅糖、冰糖等。

    B.甜食類:巧克力、甜餅干、甜面包、果醬、蜂蜜等。

    C.高淀粉食物:土豆、山芋等。

    D.油脂類:花生類、瓜子、核桃仁、松子仁等。

    E.熬煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或過(guò)細(xì)的淀粉類食物,如大米粥、糯米粥、藕粉等。

    經(jīng)典食譜1

    早餐:豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、煮雞蛋一個(gè)50克

    早點(diǎn):蘇打餅干25克

    午餐:鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克

    午點(diǎn):黃瓜汁150克

    晚餐:青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克

    晚點(diǎn):牛奶220克

    其他:色拉油25克、鹽4克

    食譜2

    早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克

    早點(diǎn):咸切片面包

    午餐:炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克

    午點(diǎn):黃瓜150克

    晚餐:紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克

    晚點(diǎn):西紅柿150克

    其他:色拉油25克、鹽4克

    食譜3

    早餐:煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

    早點(diǎn):豆腐腦250克

    午餐:拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克

    午點(diǎn):梨100克

    晚餐:青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、西紅柿紫菜湯110克

    晚點(diǎn):西紅柿150克

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