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精密量取本品適量(約相當(dāng)于維生素C0.2g),加水15ml與丙酮2ml,搖勻,放置5分鐘,加稀醋酸4ml與淀粉指示液1ml,用碘滴定液(0.05mol/L)滴定,至溶液顯藍(lán)色并持續(xù)30秒鐘不褪。每1ml碘滴定液(0.05mol/L)相當(dāng)于8.806mg的C6H8O6。
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