一種安全無(wú)毒的食品添加劑——二氧化鈦（鈦白粉）國(guó)際上食品衛(wèi)生及食品添加劑等主管組織（JECFA）、（CAC）、（FDA）、（EFSA）在食品添加劑使用法規(guī)中規(guī)定二氧化鈦可以廣泛用于食品，包括面粉和面制品中，對(duì)二氧化鈦在食品中使用的ADI值沒(méi)有做任何限制。這充分說(shuō)明了二氧化鈦是一種對(duì)人體沒(méi)有毒性的、十分安全的食品添加劑。

二氧化鈦是一種十分安全的食品添加劑（GRAS）。

二氧化鈦是一種無(wú)毒無(wú)害的物質(zhì)，是被世界許多國(guó)家廣泛使用的食品添加劑，關(guān)于二氧化鈦已有明確結(jié)論。二氧化鈦是一種沒(méi)有任何毒性，不會(huì)在人體蓄積，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害的惰性物質(zhì)。

二氧化鈦在油炸制品、膨化食品等食品中的最大添加量，說(shuō)明二氧化鈦是一種十分安全可的食用添加劑。

二氧化鈦在面包、面條、饅頭等改良劑中作為稀釋劑使用，其目的是為了使面包、面條、饅頭改良劑所使用的酶制劑（如真菌α-淀粉酶、面條褐變抑制酶等）能夠均勻地加入面粉中，提高產(chǎn)品的分散性，可以替代中國(guó)已經(jīng)允許在面粉中使用的稀釋劑碳酸鈣（石灰石）、硫酸鈣（石膏）等。二氧化鈦一般在改良劑中的使用量在30%左右。二氧化鈦的使用不僅使面粉具有很好的流散性，同時(shí)還具有很好的安全性。這樣的改良劑添加到面粉中二氧化鈦的含量一般不超過(guò)1/萬(wàn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家規(guī)定 (GB2760-1996規(guī)定的二氧化鈦在油炸制品、膨化食品等食品中的最大添加量為1%)。

根據(jù)以上規(guī)定及實(shí)踐足以說(shuō)明二氧化鈦是一種安全無(wú)毒無(wú)害的食品添加劑。