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    糖制品-食品衛(wèi)生標準的分類及相關定義

    2013-04-07 15:15 醫(yī)學教育網
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    《糖果衛(wèi)生標準》GB9678.1-2003

    本標準適用于以白砂糖、淀粉糖漿、乳制品、凝膠劑等為原料,按照一定工藝加工而成糖果。

    《巧克力衛(wèi)生標準》9678.2-2003

    本標準適用于以可可液塊、可可粉、可可脂、類可可脂、代可可脂、白砂糖、乳制品、食品添加劑等為原料加工而成的巧克力和巧克力制品。

    《淀粉糖衛(wèi)生標準》GB15203-2003

    本標準適用于以淀粉的原料,經酶法或酸法水解制成的液體淀粉糖醫(yī)學教育`網整理、粉狀(和結晶)淀粉糖。

    《膠基糖果衛(wèi)生標準》GB17399-2003

    本標準適用于以白砂糖(或甜味劑)和膠基物質為主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果。

    《蜂蜜衛(wèi)生標準》GB14963-2003

    本標準適用于以東方蜜蜂和西方蜜蜂及其雜交蜂種所采集釀造的天然加工蜂蜜。

    《白砂糖衛(wèi)生標準》GB317-1998

    本標準適用于以甘蔗、甜菜或糖為原料生產的白砂糖。

    《赤砂糖衛(wèi)生標準》GB14964-94

    本標準適用于由低純度糖膏分蜜而得的帶蜜的棕紅色或黃色砂糖。

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