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考試輔導(dǎo)
膳食特點(diǎn):
(1)限制膳食中的苯丙氨酸含量,按年齡、體重計(jì)算出允許攝入的苯丙氨酸總量后選定蛋白質(zhì)食物的數(shù)量和品種,但蛋白質(zhì)總供給量必須能維持生長發(fā)育的需要,其不足部分可用適量的低苯丙氨酸水解蛋白或低苯丙氨酸要素粉補(bǔ)足。
(2)必需給苯丙酮尿癥患兒供給充足的熱能醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理,應(yīng)以脂肪和碳水化合物作為其熱能的主要來源,為了減少苯丙氨酸的攝入量,可多選用藕粉、土豆、粉絲、淀粉、糖等作為碳水化合物的主要來源。
(3)注意供給充足的維生素和無機(jī)鹽,對不含苯丙氨酸的食物可按需隨意選用。
(4)由于患兒較長期控制膳食,但又要供給生長發(fā)育所需的營養(yǎng)素,故應(yīng)教會家長調(diào)配膳食的方法。