1.形態(tài)與結(jié)構(gòu)：中小等大小兩端鈍圓的革蘭氏陰性桿菌，無芽胞，多數(shù)有鞭毛，大多有菌毛，少數(shù)有莢膜或包膜。

　　2.培養(yǎng)特性：需氧或兼性厭氧菌，在普通培養(yǎng)基上生長良好，為中等大小的光滑型菌落。有些菌在血瓊平板上出現(xiàn)β型溶血，在液體培養(yǎng)中呈均勻混濁生長。

　　3.生化反應：生化反應活潑，一般說來，生化反應的強弱與其致病作用成反比。醫(yī)學|教育網(wǎng)|整理|乳糖發(fā)酵試驗在初步鑒別腸道致病和非致病菌時有重要意義，前者一般不分解乳糖，而非致病菌多數(shù)能分解乳糖。

　　4.抵抗力：不強，加熱60℃經(jīng)30分鐘即死亡。膽鹽、煌綠等對大腸桿菌等非致病菌有選擇性作用，可制備腸道桿菌選擇性培養(yǎng)基以分離腸道致病菌。

　　5.變異：易出現(xiàn)變異菌株。最常見的是耐藥性轉(zhuǎn)移、毒素產(chǎn)生和生化反應等的改變。這在致病力、細菌學診斷、治療與預防中均有重要意義。

　　6.致病物質(zhì)：內(nèi)毒素是腸道桿菌的主要致病物質(zhì)。部分腸桿菌產(chǎn)生外毒素致病。

　　7.傳播方式：污染的飲水及食物、經(jīng)消化道傳播。