花的鮮艷色彩從何而來？秋天樹葉為什么會變黃？土豆見光為什么會變綠？

　　花瓣的鮮艷色彩主要來源于細(xì)胞中的有色體與液泡中的花青素類色素（類黃酮）。在含有色體時，花瓣常呈黃色、橙色或橙紅色；而含花青素的花瓣常顯紅、藍(lán)、紫等色（主要由液泡內(nèi)細(xì)胞液的酸堿度所決定）醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理。二者的結(jié)合使被子植物的花色彩繽紛，而都不存在時花瓣便呈白色。

　　秋天樹葉變黃是由于葉片中的葉綠素分解的緣故，使葉中含有的葉黃素、胡蘿卜素等黃色素表現(xiàn)出來。土豆見光后，其細(xì)胞中的白色體轉(zhuǎn)變?yōu)槿~綠體，合成葉綠素，故變綠。