話說三國時期，名醫(yī)董奉一天晨起正趕往村外出診，半路上碰見一群抬著滑竿的人，滑竿的竹椅上躺在一位痛苦呻吟的中年漢子。抬竿中的一人認得董奉，急切地說：“董老，真巧，我家大哥肚子脹痛難忍，在床上翻來覆去，一宿未睡，好不容易熬到天亮，我們幾個正抬他去找您診治，快給看看吧！”

董奉忙為病人察舌診脈，見其舌苔赤黃，肺脈滯澀。又問知病人大便兩日不通等情況，想了想，手指前方說：“此前二里有家酒店，你們按我說的菜譜點菜給病人吃：清炒山藥、薤白炒雞蛋、燒鴨肫，另加二兩杏仁酒。吃后稍事休息，應該能行。”董奉說完便繼續(xù)趕路，一群人抬病人匆匆趕往酒店，如言點菜叫酒。

那病人本受一夜折騰，饑渴難當，見了酒菜，便強提精神吃將起來。飯后不多時，肚里便不停地排氣，接著內急，痛快地排了大便。隨后腹部脹竟霍然消除，感覺神清氣爽。眾人詫異，卻不知個中緣由。

胡須斑白的店老板解釋起來：“你們進店一點菜叫酒，我們就知是董老開的藥膳方，是治療肚子脹痛不排便的。”病人此時來了興致：“您怎么知道的？”店老板說：“董老時常用藥膳治病，我們也常做藥膳，略知一二。你的病應是肺氣壅滯所致，當宣氣潤腸醫(yī)學教育|網搜集整理。山藥潤肺補脾，生津通便；薤白下氣寬胸散結；鴨肫有健脾和胃，化食消脹的藥性。加上杏仁宣肺理氣、潤腸通便的作用和酒的行藥效之力，自然見效快。”

用開宣肺氣方法來治療大便不通、脘腹脹痛之類病證，正屬中醫(yī)妙法之一——“提壺揭蓋”。