香港的科研人員發(fā)現(xiàn)了一項關于綠茶研究的新證據(jù)，即綠茶或許可以促進骨骼健康。他們表示綠茶中的一種化學成分能夠刺激骨骼形成并幫助減緩老化。

　　研究人員介紹說，綠茶這種飲料，可以潛在的幫助預防和治療骨質疏松，以及一些其他的骨疾病。

　　在這項新的研究中，Ping Chung Leung和他的同事注意到，先前許多關于茶的科學研究關注了茶對癌癥預防，心臟疾病等的有益影響。最近的研究表明茶可能對骨骼健康有利。但是幾乎沒有研究關注茶中究竟是哪類化學物質對骨骼健康具有實質性的作用。

　　研究人員將培養(yǎng)的造骨細胞（osteoblasts）暴露于綠茶的三個主要化學成中，兒茶素（epigallocatechin，EGC），沒食子兒茶素（gallocatechin ，GC），沒食子兒茶素沒食子酸酯（gallocatechin gallate ，GCG）。幾天后，他們發(fā)現(xiàn)EGC中的細胞比較特殊，細胞中的一種關鍵酶的活性提高從而大大促進了骨骼生長，此外EGC同樣顯著提高了骨骼礦化水平，加強了骨骼硬度。醫(yī)學教育網(wǎng)搜集整理研究人員還發(fā)現(xiàn)，EGC的大量集結抑制了破骨細胞（osteoclast）的活性。

　　此外，綠茶成分還沒有對骨細胞產生任何毒性作用。