根據(jù)喂養(yǎng)飲食史和營(yíng)養(yǎng)調(diào)查及上述惡性營(yíng)養(yǎng)不良典型癥狀體征診斷并不困難。但營(yíng)養(yǎng)不良是一個(gè)逐步發(fā)展的過程，必須及早發(fā)現(xiàn)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不足情況，及時(shí)予以處理，醫(yī)學(xué)教`育網(wǎng)搜集整理才能防止其發(fā)展到惡性營(yíng)養(yǎng)不良，故早期診斷營(yíng)養(yǎng)缺乏十分重要。結(jié)合臨床上發(fā)現(xiàn)體重不增、消瘦，精神不佳等癥狀外，對(duì)不同時(shí)期的蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)不良尚可采用各種評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)狀況的方法，當(dāng)攝食減少后，體內(nèi)發(fā)生一系列代謝適應(yīng)過程，首先可影響小兒全身生長(zhǎng)發(fā)育狀況，各器官、組織、細(xì)胞和細(xì)胞器的功能改變，以及各種酶活力及代謝異常等，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育中的小兒定期系統(tǒng)進(jìn)行體格測(cè)量，有助于早期發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。