秋燥的天氣很容易產(chǎn)生口腔潰瘍等上火癥狀，栗子所含的維生素B2對日久不愈的成人口腔潰瘍和小兒口舌生瘡均有很好的療效。

　　十一過后，空氣濕度小，風力大，人體汗液蒸發(fā)加快，皮膚易干燥，人體一部分水溶性維生素，如B族維生素、維生素C等也會隨汗液蒸發(fā)，口舌生瘡是最容易發(fā)生的事情了。俗話說，“八月的梨棗，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈。”這時候的板栗很新鮮，富含維生素、核黃素等，對防治口腔潰瘍，效果不錯。

　　板栗含淀粉較多，吃太多易引起消化不良，每天五六個就行了。最好在兩餐之間把板栗當零食吃，或是入飯入菜吃也可以。