1.保證B族維生素的攝入：

　　很多口腔潰瘍的發(fā)生與B族維生素缺乏有關(guān)，特別是維生素B2，煙酸等，很多日常生活的烹調(diào)行為與此有關(guān)，如洗米、蒸飯等，可造成B族維生素的大量丟失，長(zhǎng)期進(jìn)食精米面、長(zhǎng)期吃素食，同時(shí)又沒(méi)有其他的補(bǔ)充，很容易造成B族維生素的缺失。

　　建議：應(yīng)做到主食粗細(xì)搭配、葷素搭配，多進(jìn)食糙米、瘦肉、奶類(lèi)、硬果類(lèi)食物，如果有吃素的習(xí)慣，應(yīng)注意進(jìn)食豆類(lèi)制醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理品和蛋類(lèi)制品。

　　2.注意補(bǔ)充卵磷脂：

　　長(zhǎng)期不吃雞蛋黃導(dǎo)致的“爛嘴角”和口腔潰瘍，就是因?yàn)槿狈Φ包S中富含的卵磷脂。

　　建議：每日進(jìn)食雞蛋1個(gè)，長(zhǎng)期堅(jiān)持，應(yīng)能收到好的效果。

　　特別提醒：對(duì)已有高脂血癥的患者，可采用隔日進(jìn)食一個(gè)雞蛋的辦法，不會(huì)導(dǎo)致血膽固醇增加，同時(shí)又能保證卵磷脂的攝入。