來源：為毛茛科植物黃連、三角葉黃連或云連的干燥根莖。以上三種依次習(xí)稱“味連”、“雅連”、“云連”。

　　產(chǎn)地：味連：主產(chǎn)于重慶市、四川，為黃連的主要來源。

　　雅連：主產(chǎn)于四川洪雅、峨眉等地。

　　云連：主產(chǎn)于云南、西藏。

　　產(chǎn)收加工：秋季采挖，除去須根及泥沙，干燥，撞去殘留須根。

　　性狀鑒別：“味連”多分枝，常彎曲，集聚成簇，形如雞爪（又叫雞爪連）。表面黃褐色或灰黃色，粗糙，有不規(guī)則結(jié)節(jié)狀隆起及須根或須根殘基，有的節(jié)間較長，表面平滑如莖桿，習(xí)稱“過橋”；上部殘留褐色鱗葉，頂端常有殘余的莖或葉柄殘基。質(zhì)堅硬，折斷面不整齊，皮部橙紅色或暗棕色，木部鮮黃色或橙黃色，有放射狀紋理，髓部紅棕色。氣微，味極苦。

　　“雅連”多為單枝，微彎曲。“過橋”較長。

　　“云連”多為單枝，彎曲呈鉤狀，較細(xì)小。表面棕黃色，有“過橋”，折斷面較平坦。

　　顯微鑒別：根莖橫切面（1）味連①木栓層為數(shù)列細(xì)胞。②皮層較寬，石細(xì)胞鮮黃色，單個或成群散在。③中柱鞘纖維束木化，或伴有少數(shù)石細(xì)胞，均顯黃色。④維管束外韌型，環(huán)列，束間形成層不明顯；木質(zhì)部黃色，均木化，木纖維較發(fā)達(dá)。射線寬窄不一。⑤髓部均為薄壁細(xì)胞，無石細(xì)胞。⑥薄壁細(xì)胞含細(xì)小淀粉粒。

　　（2）雅連與味連相似，除皮層、中柱鞘外，髓部也有多數(shù)石細(xì)胞群。

　?。?）云連皮層、中柱鞘及髓部均無石細(xì)胞。

　　粉末

　　味連 粉末黃棕色或黃色。①石細(xì)胞鮮黃色，類方形、類圓形、類長方形或近多角形。②中柱鞘纖維鮮黃色，紡錘形或梭形，壁厚。③木纖維鮮黃色，較細(xì)長，壁稍厚。醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理④鱗葉表皮細(xì)胞綠黃色或黃棕色，細(xì)胞長方形或長多角形，壁微波狀彎曲，或作連珠狀增厚。此外尚有類長方形木薄壁細(xì)胞，細(xì)小導(dǎo)管，淀粉粒及木栓細(xì)胞；

　　雅連 與味連相似，但石細(xì)胞較多，較大；

　　云連 無石細(xì)胞和中柱鞘纖維。

　　化學(xué)成分：①三種黃連均含多種異喹啉類生物堿，以小檗堿含量最高，呈鹽酸鹽存在，其次為黃連堿、甲基黃連堿、巴馬亭、藥根堿、表小檗堿等，由于它們的結(jié)構(gòu)相似，常統(tǒng)稱為黃連生物堿。②酸性成分阿魏酸、綠原酸等。

　　黃連堿和表小檗堿是黃連的特征性成分。

　　理化鑒別：取粉末或薄切片置載玻片上，加95%乙醇1～2滴及30%硝酸1滴，加蓋玻片放置片刻，鏡檢，有黃色針狀或針簇狀結(jié)晶析出（硝酸小檗堿）。