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    常用根及根莖類中藥——山藥

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      來源:為薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖。

      產(chǎn)地:主產(chǎn)于河南省溫縣、武陟等(舊懷慶府)。

      采收加工:冬季莖葉枯萎后采挖,切去根頭,洗凈,除去外皮及須根,干燥,即為“毛山藥”;或選擇肥大順直的毛山藥,置清水中,浸至無干心,悶透,切齊兩端,用木板搓成圓柱狀,曬干,打光,習稱“光山藥”。

      性狀鑒別:藥材“毛山藥”略呈圓柱形。表面黃白色或淡黃色,偶有淺棕色的外皮殘留。體重,質(zhì)堅實,斷面白色,粉性。無臭,味淡、微酸,嚼之發(fā)黏。

      “光山藥”兩端平齊,表面光滑,粉性足。

      飲片 山藥:質(zhì)堅脆,粉性。

      顯微鑒別:粉末類白色。①淀粉粒眾多。②草酸鈣針晶束存在于黏液細胞中。③導(dǎo)管為具緣紋孔及網(wǎng)紋導(dǎo)管,也有螺紋及環(huán)紋導(dǎo)管。④纖維少數(shù)。

      附注:偽品

     ?。?)大戟科植物木薯的干燥塊根。切斷面類白色,粉性,靠外側(cè)有一明顯的黃白色或淡黃棕色的形成層環(huán)紋,中央有一細小黃色木心及放射狀的黃色小點。味淡。

     ?。?)薯蕷科植物山薯的干燥根莖。斷面淡黃色,散有淺棕色點狀物。

      (3)旋花科植物番薯的干燥塊根。切面可見淡黃棕色的“筋脈”點或線紋,醫(yī)學(xué)教`育網(wǎng)搜集整理近皮部可見淡黃色的環(huán)紋。略有香氣,味甘甜。

     ?。?)薯蕷科植物參薯的干燥根莖。橫切面中柱鞘部位有石細胞組成的環(huán)帶。

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