來源：為姜科植物姜黃的干燥根莖。

　　產(chǎn)地：主產(chǎn)于四川、福建等省。

　　采收加工：蒸或煮至透心，曬干，撞去須根。

　　性狀鑒別：藥材“圓形姜黃”為主根莖。呈卵圓形或紡錘形。表面深黃色，有明顯環(huán)節(jié)，也稱為“蟬肚姜黃”。質(zhì)堅(jiān)重，不易折斷，斷面深棕黃色至金黃色，角質(zhì)，具蠟樣光澤，內(nèi)皮層環(huán)明顯，維管束小點(diǎn)散在。氣香特異，味苦、辛。

　　“長形姜黃”為側(cè)生根莖，呈圓柱形而稍扁。

　　飲片 切面棕黃色或黃金色，角質(zhì)樣，有蠟樣的光澤，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，維管束點(diǎn)狀散在。

　　顯微鑒別：根莖橫切面具有單子葉植物根莖橫切的共性特征。

　　化學(xué)成分：①姜黃素類化合物。②揮發(fā)油，油中主要成分有龍腦、樟腦、姜黃酮等。

　　含量測定：揮發(fā)油，姜黃素醫(yī)學(xué)教`育網(wǎng)搜集整理