【出處】

　　1.《農(nóng)政全書(shū)》：作（楂）油法：每歲于寒露前三日收取楂子則多油，遲則油干。收子宜晾之高處，令透風(fēng)，過(guò)半月則罅發(fā)，取去斗，欲急開(kāi)則攤曬一兩日盡開(kāi)矣。

　　2.《綱目拾遺》：茶油，煎熬不熟，食之令人瀉。

　　3.《隨息居飲食譜》：茶油，烹調(diào)肴饌，日用即宜，蒸熟用之，澤發(fā)生光。諸油惟此最為輕清，故諸病不忌。

　　【拼音名】Chá Yóu

　　【英文名】Tea-seed Oil

　　【別名】楂油、茶子油。

　　【來(lái)源】

　　藥材基源：為山茶科植物油茶Camellia oleifera Abel種子的脂肪油。

　　拉丁植物動(dòng)物礦物名：Camellia olelfera Abel［C.oleosa （Lour.）Rehd.］

　　采收和儲(chǔ)藏：秋季果實(shí)成熟時(shí)采收種子，榨取油。

　　【原形態(tài)】油茶 常綠灌木或小喬木，高3-4m，稀達(dá)8m.樹(shù)皮淡黃褐色，平滑不裂；小枝微被短柔毛。單葉互生；葉柄長(zhǎng)4-7mm，有毛；葉片厚革質(zhì)，卵狀橢圓形或卵形，長(zhǎng)3.5-9cm，寬1.8-4.2cm，先端鈍尖，基部楔形，邊緣具細(xì)鋸齒，上面亮綠色，無(wú)毛或中脈有硬毛，下面中脈基部有毛或無(wú)毛，側(cè)脈不明顯?；▋尚?，1-3朵生于枝頂或葉腋，直徑3-5cm，無(wú)梗；萼片通常5，近圓形，外被絹毛；花瓣5-7，白色，分離，倒卵形至披針形，長(zhǎng)2.5-4.5cm，先端常有凹缺，外面有毛；雄蕊多數(shù)，無(wú)毛，外輪花絲僅基部連合；子房上位，密被白色絲狀絨毛，花柱先端三淺裂。蒴果近球形，直徑3-5cm，果皮厚，木質(zhì)，室背2-3裂。種子背圓腹扁，長(zhǎng)至2.5cm.花期10-11月，果期次年10月。

　　【生境分布】我國(guó)長(zhǎng)江流域及以南各地廣泛栽培，為重要的木本油科植物。

　　【性狀】性狀鑒別 本品為淡黃色的澄清液體。在氯仿、乙醚、二硫化碳中易溶，在乙醇中微溶。相對(duì)密度在25℃時(shí)為0.9.9-0.915.折光率在25℃時(shí)為1.466-1.470.碘值為80-88.皂化值為185-196.酸值不大于3.

　　【化學(xué)成份】含脂肪油（為油酸、硬脂酸等的甘油酯）。

　　【鑒別】

　　理化鑒別 （1）取本品2ml，小心加入新制冷的發(fā)煙硝酸-硫酸-水（1：1：1）10ml中，放置片刻，兩液接界處顯藍(lán)綠色。

　　（2）取本品3ml加石油醚3ml，溶液成澄清液，加亞硝酸鈉結(jié)晶少量與稀硫酸數(shù)滴，即有氣泡發(fā)生，強(qiáng)力振搖后，靜置片刻觀察，油液層應(yīng)澄清，油液與酸液接界處亦不得顯混濁。（檢查是否摻桐油）

　?。?）取本品5ml，置試管中，加含硫黃的二硫化碳溶液（1→100）與戊醇的等容混合液5ml，置飽和食鹽水浴中，注意緩緩加熱至泡沫停止（除去二硫化碳），繼續(xù)加熱使水浴保持沸騰，2h內(nèi)不得顯紅色。（檢查是否摻棉子油）

　　【性味】甘；涼；苦

　　【歸經(jīng)】大腸經(jīng)

　　【功能主治】清熱解毒；潤(rùn)腸；殺蟲(chóng)。主痧氣腹痛；便秘；蛔蟲(chóng)腹痛；蛔蟲(chóng)性腸梗阻；疥癬；湯火傷

　　【用法用量】?jī)?nèi)服：冷開(kāi)水送服30-60g.外用：適量，涂敷。

　　【附方】①治絞腸痧：油茶種子油二兩。冷開(kāi)水送服。（《福建中草藥》）②治小兒臉部生癬：茶油涂患部，日涂數(shù)次。（《嶺南草藥志》）③治湯火傷：茶油、雞蛋清、百草霜。共擂細(xì)，搽傷處。（《嶺南草藥志》）

　　【各家論述】

　　1.《農(nóng)政全書(shū)》：療瘡疥，退濕熱。

　　2.《綱目拾遺》：潤(rùn)腸清胃，殺蟲(chóng)解毒。

　　3.《隨息居飲食譜》：潤(rùn)燥，清熱，息風(fēng)，利頭目。

　　【臨床應(yīng)用】治療急性腸梗阻。用生茶油150-200ml，1次口服，腸梗阻患者一般都有惡心嘔吐癥狀，如茶油服后立即吐出者，必須堅(jiān)持再服，或服后立即給予鹽姜兩片咀嚼，有一定止嘔作用；對(duì)于不能堅(jiān)持口服及年齡較小的兒童，可采用胃管緩緩注入法，治療急性蛔蟲(chóng)阻塞性腸梗阻102例，有一定療效。

　　【摘錄】醫(yī)學(xué)教`育網(wǎng)搜集整理《中華本草》