天然化學(xué)基礎(chǔ)知識——黃芩主要成分及性質(zhì)

　　黃芩主要含有黃芩苷、漢黃芩苷、黃芩素、漢黃芩素等黃酮類化合物。黃芩苷具有抗菌消炎、降轉(zhuǎn)氨酶作用。黃芩素為黃芩苷的苷元，其磷酸酯鈉鹽可用于治療過敏、喘息等疾病。

　　黃芩苷為淡黃色針晶，幾乎不溶于水，難溶于甲醇、乙醇、丙酮，可溶于熱乙酸。遇三氯化鐵顯綠色，遇醋酸鉛生成橙紅色沉淀。溶于堿及氨水中初顯黃色，不久則變成棕黑色。醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)收集整理經(jīng)水解后生成的黃芩素分子中具有鄰三酚羥基，易被氧化轉(zhuǎn)為醌類衍生物而顯綠色，這是保存或炮制不當(dāng)?shù)狞S芩藥材外觀變綠色的原因。黃芩變綠色后，有效成分受到破壞，質(zhì)量隨之降低。

　　黃芩苷的提取多采用水煮提，加酸沉淀的方法。