（一）概述

　　別名野百合、喇叭筒、山百合、藥百合、家百合。

　　為百合科百合屬植物白合的鱗莖。植物的細(xì)葉百合和山丹，另外還有多種百合屬植物的鱗莖作藥用。潤(rùn)肺止咳、清心安神作用特好，小兒百日咳必備藥品，是百合固金丸主要成分。主產(chǎn)于我國(guó)河南、安徽、浙江、廣東、廣西等省、自治區(qū)，其他地區(qū)也有分布。

　　（二）植物特性

　　百合屬多年生草本，直立莖，地卜鱗莖球形，白色，花期6～8月，果期7～10月，高70～150厘米。鱗莖球形，淡白色，其暴露部分帶紫色，先端鱗葉常開(kāi)放如荷花狀，長(zhǎng)3.5～5厘米，直徑3～5厘米，下面生多數(shù)須根，莖圓柱形，直立，不分枝，光滑大毛，常帶褐紫色斑點(diǎn)。葉互生，無(wú)柄，按針形至橢圓披針形，氏5～15厘米，寬1.5～2厘米，光瑞漸尖，基部漸窄，全緣或微波狀，平行脈5條。6～7月開(kāi)花，花大，極香，單生于莖頂，少有1朵以上者?；üｉL(zhǎng)3～10厘米；花被漏斗狀，白色而背帶褐色，裂片6，向外張開(kāi)或稍反卷，長(zhǎng)13～20厘米，寬2.5-3.5厘米，先瑞尖，基部漸窄；雄蕊6，花絲

　　細(xì)長(zhǎng)；子房上位，花柱細(xì)長(zhǎng)，柱頭3裂。蒴果有多數(shù)種子；種子扁平，圍以三角形翅。

　　（三）生長(zhǎng)特性

　　百合適應(yīng)性很強(qiáng)，溫暖和較寒冷的地區(qū)均能生長(zhǎng)，對(duì)氣候土壤要求不嚴(yán)格。但以醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理涼爽干燥、光線充足的環(huán)境和高燥向陽(yáng)、排水良好的砂壤土生長(zhǎng)較好。

　　（四）栽培技術(shù)

　　繁殖方法：繁殖方法有4種：鱗片、鱗莖、種子、株芽繁殖法，前兩者生產(chǎn)常采用。

　　（1）鱗片繁殖 10月份左右，選無(wú)病害的大鱗莖，切去基部，使鱗片分離，在整好的地上醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理按行株距15厘米乘以5厘米，開(kāi)淺溝，將鱗片均勻放入溝內(nèi)，覆土3厘米。

　?。?）鱗莖繁殖 采收時(shí)大的鱗莖作藥用，小的作繁殖材料，按行株距15～25厘米放入溝內(nèi)，覆土6厘米左右。

　?。?）種子繁殖 于3月下旬至4月，整好地施足基肥（農(nóng)家肥），作平畦，寬100厘米，將種子均勻撒播，輕輕鎮(zhèn)壓一下，再撤一層薄沙，蓋草簾，澆水保墑。待出真葉時(shí)，撤草簾。

　?。?）株芽繁殖 夏季來(lái)收葉腋內(nèi)長(zhǎng)的株芽，與細(xì)沙混合，放醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理陰涼處。9月份播種在整好的苗床上，行距20厘米左右，開(kāi)6厘米淺溝，把株芽篩會(huì)上播入溝內(nèi)覆土5厘米，蓋草。第二年秋采收作繁殖材料，方法同小鱗莖。

　　（五）采收加工

　　種植第二年秋，地上部枯萎，挖出百合，去掉莖葉須根，太白藥用，洗凈泥土，剝下鱗片，用開(kāi)水燙或蒸5～10分鐘，邊緣柔軟，中；司未熟，背面有極小裂紋時(shí)，迅速撈出放到清水里，洗去黏液。立即攤醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理開(kāi)薄薄一層晾干。未干時(shí)不能亂動(dòng)，否則破碎。雨天用炕烘干。