山茱萸別名棗皮、萸肉，為山茱萸科植物，以除去種子的果肉入藥，有補(bǔ)益肝腎、澀精止汗的功能，是霍山縣主要經(jīng)濟(jì)作物之一。

　　一、栽培技術(shù)

　　1、特征與生長(zhǎng)習(xí)性。山茱萸為落葉喬木或灌木，高2-10米，單葉互生，葉片橢圓形，頂端漸尖，基部楔形，傘狀花序腋生，葉前開(kāi)花，花黃色。核果長(zhǎng)橢圓形，成熟時(shí)紅色，花期2-3月，果期4-10月。山茱萸一般分布在海拔250-800米的低山丘陵緩坡腐殖質(zhì)較厚的石灰?guī)r土中，在貧瘠地很少有野生山茱萸。喜溫暖濕潤(rùn)氣候。開(kāi)花期遇凍害會(huì)嚴(yán)重減產(chǎn)。

　　2、選地與整地。選擇排水良好、土層深厚的沙質(zhì)壤土。家前屋后、田邊渠旁的閑散地亦可栽種，每667平方米施有機(jī)肥4000-5000千克，深耕耙細(xì)整平。

　　3、繁殖方法

　　種子育苗。選擇果形大、子粒飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害的果實(shí)，剝?nèi)ス?，用人尿浸?5-20天，11月在向陽(yáng)處將地挖一深穴，穴底施足有機(jī)肥料，鋪上種子，再用豬牛糞或雜肥覆蓋15-20厘米，待次年4月初挖開(kāi)察看，各種子胚芽已萌動(dòng)裂口，即可取出播種育苗。育苗地應(yīng)選擇濕潤(rùn)、肥沃、疏松的土壤，深耕細(xì)整，除凈雜草，施足基肥，耙平作畦，畦寬1.4-1.7米，在畦上開(kāi)出深20厘米、行距35厘米、寬25厘米的條播溝，溝里再施基肥，每667平方米施1500-2000千克，在基肥上播籽，籽距3-5厘米，播后用火土灰蓋好并覆細(xì)土與畦面齊平。播種后防止人畜踩踏，當(dāng)年即可出苗。若未經(jīng)過(guò)基肥催芽處理的種子直播于苗地，第1年不會(huì)出苗，要等第2年4月后才能陸續(xù)出苗，且苗不整齊。出苗后要及時(shí)中耕除草，適量施肥。當(dāng)苗高1米左右即可移栽。

　　扦插育苗。選擇健壯、無(wú)病、結(jié)果多的母株，在2-3月剪下66厘米左右長(zhǎng)的枝條，用1：20000的奈乙酸鈉溶液浸一晝夜，按行距33厘米、株距10-13厘米插入土中，枝條入土13厘米左右，苗床要施足基肥，保持濕潤(rùn)，有條件的可采用小拱棚覆蓋保濕保溫，待枝條長(zhǎng)出須根成活后，方可移栽。

　　定植。種子育苗與扦插育苗的移栽定植時(shí)間均為冬春兩季，以冬季成活率高。選擇向陽(yáng)、肥沃、土層深厚的土地種植。開(kāi)穴的深度以樹(shù)苗主根長(zhǎng)短而定。定植時(shí)，樹(shù)苗根部要求舒暢，勿使彎曲，不要傷害根部，每株相距2.7-3米，一般每667平方米山地種60株，種植后覆土蓋實(shí)，并澆上適量的水和水糞。

　　4、田間管理。山茱萸的田間管理必須做到“四勤一防”，即勤除雜草，勤培土，勤修枝醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理，勤施肥，防治病蟲(chóng)害。具體可分段進(jìn)行。

　　苗期管理。在出苗前要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，防止地面干旱板結(jié)，并用草覆蓋。旱時(shí)澆水。苗出土后，除去蓋草，要經(jīng)常拔草。苗高15厘米左右追施稀糞肥1次，加速幼苗生長(zhǎng)。如小苗太密，在苗高12厘米時(shí)，進(jìn)行間苗。當(dāng)年幼苗達(dá)不到定植高度時(shí)，入冬前加蓋雜草和豬牛糞，以利保溫保濕，使幼苗安全越冬。

　　定植后的管理。定植后每年要中耕除草4-5次，保持植株四周無(wú)雜草。移栽時(shí)如基肥足，當(dāng)年可不追肥，以后每年春秋兩季追肥1次。施肥量根據(jù)樹(shù)齡而定，小樹(shù)少施，大樹(shù)多施，10年以上的大樹(shù)每株可施人畜糞10-15千克。方法是樹(shù)四周開(kāi)溝，將肥料施入后澆水，等水下滲將溝蓋平。定植后第1年和進(jìn)入結(jié)果期應(yīng)注意澆水，花期或夏季遇旱，會(huì)造成落花落醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理果。栽后第2年2月上旬前將頂枝剪去，促使側(cè)枝生長(zhǎng)，幼樹(shù)期每年早春將樹(shù)基部叢生的枝條剪去，促使主干生長(zhǎng)。注意對(duì)樹(shù)冠的整修和下層側(cè)枝疏剪，使樹(shù)冠枝條分布均勻，以利通風(fēng)透光，提高結(jié)果率。幼樹(shù)每年應(yīng)培土1-2次，成年樹(shù)可2-3年培土1次，如發(fā)現(xiàn)根部露出地表，應(yīng)及時(shí)用土壅根。

　　二、山茱萸炭疽病防治。

　　山茱萸炭疽病又稱(chēng)黑果病，病果率可達(dá)50%以上，且樹(shù)勢(shì)減衰，第2年結(jié)果減少，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　1、發(fā)病癥狀。幼果發(fā)病，病菌多從果頂侵入，病斑向下擴(kuò)展，病部黑色，邊緣紅褐色，病斑逐漸擴(kuò)展至全果，并變黑干縮，多不脫落。成果發(fā)病，初為棕紅色小點(diǎn)，后擴(kuò)大成圓形或橢圓形黑色凹陷斑，病斑邊緣紅褐色，外圍有紅色暈圈，潮濕條件下，病部產(chǎn)生小黑點(diǎn)和桔紅色孢子團(tuán)。病斑聯(lián)合，使全果變黑，干枯脫落醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。

　　2、發(fā)病規(guī)律。病菌以菌絲和分生孢子盤(pán)在病果上越冬，次年4月中下旬產(chǎn)生分生孢子侵染。生長(zhǎng)期產(chǎn)生分生孢子，借風(fēng)雨傳播，擴(kuò)大為害。果炭疽病發(fā)病盛期為7-9月份。凡越冬菌源數(shù)量大、雨水多、濕度大的年份，發(fā)病早而重；樹(shù)齡老、生長(zhǎng)衰弱發(fā)病重，生長(zhǎng)旺盛發(fā)病輕；管理粗放發(fā)病重，進(jìn)行修剪、施肥的發(fā)病輕。

　　3、防治方法

　　農(nóng)業(yè)防治。秋季果實(shí)采收后，剪除病果病枝，掩埋地面病果，減少越冬菌源；加強(qiáng)田間管理，進(jìn)行修剪、澆水、施肥，促進(jìn)生長(zhǎng)健壯 ，增強(qiáng)抗病力。

　　藥劑防治。發(fā)病初期，及時(shí)噴施25%施保克乳油1000倍液、或50%施保功可濕性粉劑1000-2000倍液進(jìn)行防治。