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藥材飲片經(jīng)溶劑溶脹后,外形尺寸和顯微結(jié)構(gòu)都會發(fā)生一定變化。其中,外形尺寸的變化主要在徑向,飲片厚度基本不發(fā)生變化。將三種藥材的飲片和粉末分別進(jìn)行溶脹和干燥后,其表觀體積由大到小依次為水溶脹、50%乙醇水溶液溶脹、未處理和乙醇溶脹。
這種表觀體積差異是顯微結(jié)構(gòu)差異的累積結(jié)果。圖3給出了黃芪飲片特定部位(形成層附近)橫切面在溶脹前后的典型的SEM照片。對未處理的黃芪飲片,致密組織占絕大多數(shù),能看到平行的大裂隙、管維組織和少量伴生在管維組織周圍的薄壁組織。與未處理的黃芪飲片相比,水溶脹后,大裂隙消失(或變窄)了,出現(xiàn)了大量的薄壁組織;50%乙醇水溶液溶脹后,大裂隙明顯減少,薄壁組織有所增加;乙醇溶脹后醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理,管維組織和伴生的薄壁組織看起來更清晰,大裂隙體積增大。甘草和丹參飲片在不同溶劑中溶脹后的顯微結(jié)構(gòu)變化與此相似??偟膩碚f,溶脹后藥材仍主要由大裂隙、管維組織、致密組織和薄壁組織幾類結(jié)構(gòu)組成,但其分布與所處的溶劑環(huán)境高度相關(guān)。對于對藥材粉末顯微結(jié)構(gòu)影響最大的致密組織和薄壁組織,水溶脹會使藥材中的薄壁組織含量增加,乙醇溶脹的影響不明顯,乙醇水溶液則介于兩者之間。