當(dāng)中國的老百姓漸漸淡忘了“問題奶粉”，重新開始“每天一袋奶”的生活時，“三聚氰胺”這種在2008年臭名昭著的工業(yè)品，再次出現(xiàn)在中國的乳品中上海市食品安全聯(lián)席會議辦公室。在2009年12月31日宣布，上海熊貓乳品有限公司的四批次奶粉和煉乳中三聚氰胺含量超標(biāo)。不久前，陜西金橋乳業(yè)有限公司的275公斤奶粉也被曝三聚氰胺超標(biāo)。此時，距離“三鹿”事件最終宣判還不到一年時間。

　　2009年的最后一天，當(dāng)大多人沉浸在新年的喜悅中，沒有人會想到，當(dāng)初三鹿奶粉“三聚氰胺”事件會再次重現(xiàn)，上海熊貓乳品的奶粉和煉乳中三聚氰胺含量超標(biāo)。08年沸沸揚揚的“三鹿風(fēng)波”，曾一度鬧得人心惶惶，各大超市里，幾乎所有的奶制品滯銷，這對于中國奶制品業(yè)來說是一場大地震。

　　歷史總是具有戲劇性的一面，2008年的最后一天，三鹿集團主要負(fù)責(zé)人經(jīng)歷了長達(dá)14個小時的庭審。隨著三鹿的破產(chǎn)和判決，當(dāng)所有人都以為，奶制品業(yè)“三聚氰胺”事件已成過去，當(dāng)公眾漸漸淡忘“三鹿風(fēng)波”的時候，“三聚氰胺”如同惡魔一般陰魂不散，再次進(jìn)入公眾的視野。

　　據(jù)筆者所知，熊貓乳品廠是中國內(nèi)地109家嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)中的一家，2008年9月警方曾經(jīng)調(diào)查過上海熊貓乳品董事長，當(dāng)時，上海熊貓負(fù)責(zé)人王岳超還因受到三鹿事件的牽連影響工廠的正常運轉(zhuǎn)頗感委屈。如今看來，當(dāng)初的“委屈”也許完全是惺惺作態(tài)吧，利欲熏心的廠商并未被三鹿的判決震懾。然而，對上海熊貓乳品問題的查處，早在2009年4月就已經(jīng)在進(jìn)行，但在之后長達(dá)8個月的時間內(nèi)，有關(guān)部門一直處于對公眾“保密”狀態(tài)。究竟為何要瞞報？上海熊貓乳品廠在被查處的時間里，仍然生產(chǎn)“毒奶粉”并在市場上銷售，為何缺少管制和監(jiān)督？

　　更讓人心寒的是，與三鹿奶粉事件不同，這次三聚氰胺的來源，居然是08年“三鹿風(fēng)波”后被召回的問題奶粉，當(dāng)初的問題奶粉沒有銷毀，被存起來，如今再次利用。此事與2001年冠生園“陳年餡料做新餅”相比，有過之而無不及，三聚氰胺作為工業(yè)品，其毒性于殺傷力顯然比“陳年餡料”大得多，更何況，奶粉是給抵抗力與自我保護(hù)力都非常弱小的嬰兒食用。這些黑心廠商的無良行為，相關(guān)部門的“保密”、“不能說”，給消費者帶來的巨大傷害，并不是一句“目前乳業(yè)恢復(fù)形勢很好”就可以一筆勾銷的，政府有關(guān)部門的“隱瞞”在一定程度上，更是剝奪了消費者的知情權(quán)。

　　如此看來，我國食品業(yè)健康發(fā)展的軌道，任重道遠(yuǎn)。三鹿集團、上海熊貓乳品的劣跡泄露，對于整個食品安全問題來說，都只是冰山一角，究竟還有多少“隱情”、還有多少黑心的食品制造商、還會給消費者帶來多大