質(zhì)監(jiān)部門(mén)出動(dòng)十余名執(zhí)法人員，對(duì)春節(jié)熱銷(xiāo)食品的生產(chǎn)企業(yè)展開(kāi)了專(zhuān)項(xiàng)檢查。與以往不同的是，這次，他們帶上了“新武器”——多功能食品安全快速測(cè)定儀。

　　在無(wú)錫市紫竹園食品有限公司，執(zhí)法人員在認(rèn)真查閱了企業(yè)的原醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理料記錄、生產(chǎn)記錄、銷(xiāo)售記錄及食品添加劑使用記錄后，對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō)：“請(qǐng)你拿些剛出爐的雜糧餅來(lái)吧，我們現(xiàn)場(chǎng)就能檢測(cè)食品是否合格。”雜糧餅取來(lái)后，執(zhí)法人員打開(kāi)檢測(cè)箱，取出快速測(cè)定儀，先將雜糧餅粉碎，再用小天平稱(chēng)取5—10克樣品，加入藥水，放進(jìn)了快速測(cè)定儀中……執(zhí)法人員緊盯著快速測(cè)定儀，幾分鐘后宣布：“食品合格！”在場(chǎng)的公司負(fù)責(zé)人一臉驚奇：“這可真先進(jìn)啊，這么快就能知道食品合格不合格！以前你們來(lái)抽檢時(shí)，都要將食物樣品帶回去檢測(cè)，結(jié)果至少要三天才能出來(lái)呢。”

　　“新武器”的上陣， 為執(zhí)法人員檢查節(jié)前食品市場(chǎng)助了一臂之力。當(dāng)天的檢查結(jié)醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理果是：全市生產(chǎn)臘味、糕點(diǎn)、酒、米面制品等熱銷(xiāo)食品企業(yè)的總體情況良好，檢查中未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重的質(zhì)量問(wèn)題。