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    冬季控制血脂升高的方法

      控制飲食已成為降低高血脂的基本療法之一,尤其在冬季。

      糖類食品最好不吃糕點(diǎn)和甜食,特別是不應(yīng)經(jīng)常吃油餅、油條、油炸糕以及奶油蛋糕等,高脂血癥患者每日的進(jìn)糖量不應(yīng)超過10克。

      新鮮蔬菜和水果每日需進(jìn)食400到500克新鮮蔬菜,且以吃深綠色或紅黃色蔬菜為宜,還應(yīng)經(jīng)常進(jìn)食各種水果,但不可多飲經(jīng)過加工的果汁或加糖的果味飲料。

      乳制食品每天可飲250毫升牛奶或酸奶,但應(yīng)限食或禁食全脂奶粉或乳酪等乳制品。

      肉蛋類食品每日進(jìn)食的肉類不應(yīng)超過75克。應(yīng)以瘦豬肉、瘦牛肉醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理、瘦羊肉以及去皮的雞肉、鴨肉為宜,盡量不吃肥肉、雞皮、鴨皮和經(jīng)過加工的肉制品(如肉腸)等。此外,魚子、魷魚、動物內(nèi)臟等均屬高脂血癥患者嚴(yán)格限制的食物。

      食用油每日進(jìn)食的食用油量應(yīng)不超過20克,可選用的食用油應(yīng)以花生油、豆油、葵花子油、色拉油、香油為宜,且應(yīng)避免吃棕櫚油、豬油、牛羊油、奶油、雞鴨油及黃油等。

      食鹽每日的食鹽量不應(yīng)超過6克,包括進(jìn)食的黃醬、咸菜、腐乳等。

      主食每日主食應(yīng)限制在500克左右(肥胖者應(yīng)酌情減少),并以米、面、雜糧為宜,油豆腐、素什錦等豆制品則應(yīng)少吃。

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