亞硝酸鹽中毒的途徑是公衛(wèi)醫(yī)師實踐技能考試中可能涉及的相關(guān)知識，為幫助廣大考生更好的復(fù)習(xí)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編特搜集整理亞硝酸鹽中毒的途徑相關(guān)內(nèi)容供大家參考。

亞硝酸鹽中毒的途徑：

1.體內(nèi)可形成亞硝酸鹽。

2.儲存過久的新鮮蔬菜、腐爛蔬菜及放置過久的煮熟蔬菜。

3.腌制不久的蔬菜往往含有大量的亞硝酸鹽。

4.苦井水含有較多的硝酸鹽。

5.腌肉制品加入過量的硝酸鹽及亞硝酸鹽。

6.誤將亞硝酸鹽當(dāng)作食鹽加入食品。