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    唾液性質|成分及作用
    
                
    
                    
    
                        2015-11-02 11:22
                        醫(yī)學教育網(wǎng)

                    
    
                    
                    
                    
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    唾液的性質|成分|作用：
    


    1.性質：無色、無味、酸堿度近中性、低滲。 
    


    2.成分：除99%水分外，主要有黏蛋白、唾液淀粉酶、溶菌酶和無機鹽等。 
    


    3.作用： 
    


    ①濕潤與溶解食物，以引起味覺和易于吞咽； 
    


    ②清潔和保護口腔，如清除口腔內殘余食物，醫(yī)學|教育網(wǎng)整理沖淡、中和、洗刷進入口腔的有害物質，以及溶菌酶的殺菌作用等； 
    


    ③對淀粉的初步和部分分解。
    
            
    
        
    
        
        

 
   
    
        
    
			
    
				
				
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