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苷化位移(glycosidation shift):糖與苷元成苷后,苷元的α-C、β-C和糖的端基碳的化學(xué)位移值均發(fā)生了改變,這種改變稱為苷化位移。
苷化位移在推測糖與苷元、糖與糖的連接位置、某些苷元被苷化碳的絕對構(gòu)型和碳氫信號歸屬上具有重要的作用。糖與糖通過苷鍵相連雖然并不稱為苷,但在解決它們相互之間的連接位置時,苷化位移仍然實用。