千杯不醉枳椇子：

枳椇子含多量葡萄糖及蘋(píng)果酸鈣。枳椇子解酒止嘔，止渴除煩，祛風(fēng)通絡(luò)，通利二便，醒酒安神。主治飲酒過(guò)度所致的胸膈煩熱，頭風(fēng)，口渴心煩等病癥。民間有“千杯不醉枳椇子”的稱(chēng)號(hào)。

在《蘇東坡集》中記載了這樣一則故事：蘇東坡的一個(gè)同鄉(xiāng)揭穎臣因長(zhǎng)期喝酒得了一種飲食倍增、小便頻數(shù)的病。久治不好，并越發(fā)嚴(yán)重。后來(lái)蘇東坡向他推薦了一個(gè)名叫張肱的醫(yī)生，張肱診后認(rèn)為慢性酒精中毒。于是張肱用醒酒藥為他治療，多年痼疾就此痊愈。張肱所用的一味主藥就是“枳椇子”。蘇東坡不僅記錄了這個(gè)小醫(yī)案，還常以枳椇子作為醒酒良藥向友人推薦醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜/集整理。

祖國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)著中稱(chēng)，枳椇子性平、味甘酸，入脾、肺二經(jīng)，主治酒醉、煩熱、口渴、嘔吐、二便不利，有顯著的利尿除酒毒作用，是一種解酒良藥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，枳椇子含葡萄糖、果糖、硝酸鉀、過(guò)氧化物酶等。枳椇子及其復(fù)方能顯著降低乙醇在血液中的濃度，促進(jìn)乙醇的清除，消除酒后體內(nèi)產(chǎn)生的過(guò)量自由基，阻礙過(guò)氧化脂質(zhì)的形成，從而減輕乙醇對(duì)肝組織的損傷，避免酒精中毒導(dǎo)致各種代謝異常，誘發(fā)各種疾病。

此外，枳椇子還是消化人體過(guò)多脂肪的保健果品，常吃可以減肥健美。