清腸消膩食山楂：

山楂味酸，在果中別具特色。孩子們喜歡吃山楂糖葫蘆，孕婦喜愛(ài)山楂的獨(dú)特酸味，病人喜歡用山楂罐頭消食開(kāi)胃，炎熱的夏天，人們用它防

暑降溫。山楂是由野生的山里紅嫁接而來(lái)的，是遼陽(yáng)的特產(chǎn)，說(shuō)起來(lái)有一段故事哩。

傳說(shuō)關(guān)東才子王爾烈在朝教皇學(xué)時(shí)，很少有空閑時(shí)間回家。一天，他收到一封萬(wàn)金家書(shū)。得知夫人已有身孕，于是趕緊請(qǐng)了皇假，回家探望夫人。到家后醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)整理，他見(jiàn)夫人身懷六甲，想吃酸甜辣味，急忙從包中取出米醋、酸棗給夫人吃。夫人不禁笑說(shuō)：“區(qū)區(qū)小事何必舍近求遠(yuǎn)？咱們遼陽(yáng)東山就有燈籠一樣的紅果山楂，只是沒(méi)人拿進(jìn)城來(lái)賣(mài)罷了。”王爾烈覺(jué)得有理，就托人從山中買(mǎi)來(lái)山楂，夫人吃了果然胃口大開(kāi)。王爾烈非常高興，當(dāng)場(chǎng)作詩(shī)一首來(lái)稱(chēng)贊山楂：“山上山楂山中寶，勝過(guò)酸梨大紅棗。入口健胃味絕妙，東山特產(chǎn)山楂好。”

后來(lái)王爾烈還將山楂進(jìn)獻(xiàn)給了皇帝，吃慣了山珍海味的皇帝才吃了5個(gè)紅山楂，就胃口大開(kāi)，樂(lè)得胡須直抖，龍顏大悅，還詩(shī)興大發(fā)：“酸味勝過(guò)隔年醋，清腸消膩果中王”。

這樣，山楂的美名就傳遍了大江南北，沒(méi)過(guò)幾年光景，遼陽(yáng)東部的坡坡嶺嶺都栽上了山楂樹(shù)，成為歷史上有名的山楂之鄉(xiāng)。