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    蓮藕雙圓湯

    [輔料]:蔥、姜、雞蛋

    [調(diào)料]:鹽、雞精、白糖、料酒

    [方法]:

    1、將蔥、姜洗凈切好后和肉餡一起放入攪拌機(jī)內(nèi),打入兩個(gè)雞蛋,加少許雞精、鹽打好后倒入器皿中;

    2、將胡蘿卜、藕切成快,在鍋里倒一點(diǎn)油先把胡蘿卜翻一下,再加適量的水,放藕塊和少量的桂圓,將鍋調(diào)至褒湯檔;

    3、等湯煲開后,用手把肉餡汆成丸子放進(jìn)鍋里,熟后加少許鹽出鍋即可。

    特點(diǎn):湯味可口、肉質(zhì)鮮美,色澤鮮艷。

    心誠則靈 發(fā)表于 2009-03-21 19:39:14 內(nèi)容:

    改天有時(shí)間學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),嘻嘻,只看是不行的,必須得實(shí)踐一下

    ducx2009 發(fā)表于 2009-04-27 23:01:11 內(nèi)容:

    有時(shí)間做一做,先謝了 呵呵!

    tornado120 發(fā)表于 2009-05-04 16:14:00 內(nèi)容:

    看起來很好吃

    有時(shí)間弄一個(gè)

    博 發(fā)表于 2009-06-07 15:47:10 內(nèi)容:

    好的帖子怎么能讓它沉底呢 我?guī)湍沩?/div>
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