腎臟病患者 腎炎患者腎功能和新陳代謝減退，尿量減少，體內(nèi)代謝產(chǎn)物不能全部由腎臟排出體外，若食用雞蛋過多，可使體內(nèi)尿素增多，導(dǎo)致腎炎病情加重，甚至出現(xiàn)尿毒癥。高血壓晚期患者食用雞蛋會引起腎中動脈硬化，系統(tǒng)性紅斑狼瘡伴腎損害和各種慢性腎臟疾病導(dǎo)致慢性腎功能衰竭者，應(yīng)慎吃雞蛋或遵醫(yī)囑。

高熱患者 雞蛋中的蛋白質(zhì)為完全蛋白質(zhì)，進入機體可分解產(chǎn)生較多的熱量，這稱之為食物的特殊動力效應(yīng)。這種特殊動力效應(yīng)以蛋白質(zhì)效應(yīng)最大，增加熱量的效應(yīng)可達30％左右。故發(fā)熱患者吃雞蛋后體內(nèi)產(chǎn)熱增加，散熱減少，如同火上澆油，于退燒不利。

肝炎患者 肝炎患者較多食用蛋黃會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，不利于康復(fù)。因蛋黃中含有脂肪酸和膽固醇，而脂肪酸和膽固醇均需在肝臟代謝。肝臟的負(fù)擔(dān)過重，不利于肝炎的恢復(fù)，因此，肝炎患者不宜吃蛋黃。

初產(chǎn)婦 坐月子期間常以雞蛋為主食，但吃雞蛋并非越多越好。分娩后數(shù)小時內(nèi)最好不要吃雞蛋。因為分娩過程體力消耗大，出汗多，體內(nèi)體液不足，消化能力隨之下降，若產(chǎn)后立即吃雞蛋，就難以消化吸收，增加胃腸負(fù)擔(dān)，這時應(yīng)以吃半流質(zhì)或流質(zhì)為宜。有些產(chǎn)婦為了加強營養(yǎng)，一天吃很多個雞蛋，其實這對身體并無好處，產(chǎn)婦每天吃3個雞蛋就夠了。

蛋白質(zhì)過敏者 有些人吃了雞蛋后會胃痛，或出現(xiàn)斑疹，這是對雞蛋過敏引起的。雞蛋的蛋白質(zhì)具有抗原性，與胃腸黏膜表面帶有抗體的致敏肥大細(xì)胞作用，即可引起過敏反應(yīng)，出現(xiàn)胃痛或腹痛、腹瀉、斑疹等過敏癥狀。因此，此類人群不宜吃雞蛋。

bjyxw 發(fā)表于 2011-07-21 17:05:32 內(nèi)容:

有用～

suyujing2011 發(fā)表于 2011-10-17 15:05:42 內(nèi)容:

收藏，總會有用

狐帽子 發(fā)表于 2011-10-18 15:05:06 內(nèi)容:

天使與海豚 發(fā)表于 2011-10-28 15:46:37 內(nèi)容:

雞蛋多吃也沒事，特別是運動量大的人，菲爾普斯每天都吃8個雞蛋，有時候甚至一頓吃8個

姬晸 發(fā)表于 2011-11-03 13:51:57 內(nèi)容:

蝴蝶飛飛 發(fā)表于 2011-11-07 15:31:30 內(nèi)容:

什么好的東西都不能多吃，什么都少吃一點對身體比較好。

慕斯 發(fā)表于 2011-11-28 17:41:17 內(nèi)容:

我比較愛吃雞蛋黃！

蛋蛋大人 發(fā)表于 2011-12-21 08:39:36 內(nèi)容:

小的時候愛吃蛋黃，等到大了，發(fā)現(xiàn)別人都愛吃蛋清~~~于是，我就更愛吃蛋黃了~~~~哈哈哈~~~~

雪天穿拖鞋 發(fā)表于 2011-12-22 09:05:55 內(nèi)容:

吃雞蛋對身體還是很好滴！