問題索引：

1.【問題】簡述中藥材性狀鑒定的內(nèi)容有哪些？

2.【問題】請(qǐng)問，水試火試的實(shí)例的有哪些？

3.【問題】下題的最佳選項(xiàng)是什么？如下題。

具體解答：

1.【問題】簡述中藥材性狀鑒定的內(nèi)容有哪些？

性狀鑒定的內(nèi)容包括：形狀、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、斷面特征、氣、味、水試、火試等。

1.形狀 是指干燥藥材的形態(tài)。有的經(jīng)驗(yàn)鑒別術(shù)語形象生動(dòng)，好懂易記，如黨參根頭部分稱為“獅子頭”，海馬外形為“馬頭蛇尾瓦楞身”等。

2.大小 是指藥材的長短、粗細(xì)(直徑)和厚度

3.色澤 是指在目光下觀察藥材的顏色及光澤度。如丹參色紅，黃連色黃，紫草色紫，熟地黃色黑等。

4.表面特征 指藥材表面是光滑還是粗糙，有無皺縫、皮孔、鱗片、毛茸或其他附屬物等。如白芥子表面光滑，紫蘇子表面有網(wǎng)狀紋理，海桐皮表面有釘刺。

5.質(zhì)地 指藥材的輕重、軟硬、堅(jiān)韌、疏松(或松泡)、致密、黏性、粉性、油潤、角質(zhì)、綿性、柴性等特征。

6.斷面特征 包括自然折斷面和橫切面特征。

7.氣 有些藥材有特殊的香氣或臭氣，如阿魏具強(qiáng)烈的蒜樣臭氣，檀香、麝香有特異芳香氣等?！皻狻笔怯捎谒幉暮袚]發(fā)性物質(zhì)的緣故，也是藥材的重要鑒別特征之一。

8.味 藥材的味感是由其所含的化學(xué)成分決定的，每種藥材的味感是比較固定的，對(duì)鑒別某些藥材特別有價(jià)值，如烏梅、木瓜、山楂均以味酸為好，黃連、黃柏以味越苦越好。

9.水試 利用某些藥材在水中產(chǎn)生的各種特殊的變化來鑒別藥材，如沉浮、溶解情況、顏色、透明度、有無黏性、膨脹度、旋轉(zhuǎn)與否及有無熒光等。

10.火試 有的藥材用火燒之，能產(chǎn)生特殊的香氣或臭氣，會(huì)有顏色、煙霧、閃光或響聲等現(xiàn)象出現(xiàn)，可據(jù)此鑒別其真?zhèn)紊踔羶?yōu)劣。

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2.【問題】請(qǐng)問，水試火試的實(shí)例的有哪些？

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3.【問題】下題的最佳選項(xiàng)是什么？

下列哪項(xiàng)不是茯苓的性狀特征

A．外皮棕褐色至黑褐色，粗糙，有明顯皺紋

B．體輕，能浮于水面

C．?dāng)嗝鎯?nèi)部白色，少數(shù)淡紅色

D．無臭，味淡，嚼之粘牙

E．呈類球形、橢圓形或不規(guī)則塊狀

【正確答案】B

【答案解析】（1）茯苓個(gè)：呈類球形、橢圓形、扁圓形或不規(guī)則團(tuán)塊，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明顯的皺縮紋理。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面顆粒性，有的具裂隙，外層淡棕色，內(nèi)部白色，少數(shù)淡紅色，有的中間抱有松根。氣微，味淡，嚼之粘牙。

（2）茯苓塊：為去皮后切制的茯苓，呈立方塊狀或方塊狀厚片，大小不一。白色、淡紅色或淡棕色。 [醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]

醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)衛(wèi)生資格中藥專業(yè)-主管中藥師《答疑周刊》2021年第2期

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