有關(guān)中藥化學(xué)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，以下是小編整理的“中藥化學(xué)：溶劑法的基本原理及應(yīng)用！”，具體內(nèi)容如下，請(qǐng)考生查看！

溶劑法基本概念：

有機(jī)化合物分子中，有的親水性基團(tuán)多，極性大而疏于油；有的親水性基團(tuán)少，極性小而疏于水，這種親水性和親脂性的程度大小與化合物的分子結(jié)構(gòu)直接相關(guān)。一般來說，兩種基本母核相同的成分，其分子中官能團(tuán)的極性越大或極性官能團(tuán)數(shù)量越多，則整個(gè)分子的極性就越大，表現(xiàn)親水性強(qiáng)，而親脂性就越弱；其分子非極性部分越大或碳鏈越長，則極性小，親脂性強(qiáng)，而親水性就越弱。

各類溶劑的性質(zhì)，同樣與其分子結(jié)構(gòu)有關(guān)。常用的甲醇、乙醇是親水性比較強(qiáng)的溶劑，它們的分子比較小，并存在羥基與水分子的結(jié)構(gòu)近似，可和水任意混合。丁醇和戊醇分子中雖亦都有羥基，但分子中的碳鍵逐漸加多醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理，與水性質(zhì)也就逐漸疏遠(yuǎn)，所以它們彼此僅能部分互溶，在它們互溶達(dá)到飽和狀態(tài)后，兩者都能與水分層。氯仿、苯和石油醚是烴類或氯烴衍生物，屬于親脂性強(qiáng)的溶劑。

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