氧化-發(fā)酵試驗(0/F試驗)的原理有哪些?
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原理:
氧化型:僅在有氧環(huán)境中分解葡萄糖。
發(fā)酵型:在有氧或無氧環(huán)境中都能分解葡萄糖。
產(chǎn)堿型:在有氧或無氧環(huán)境中都不能分解葡萄糖。
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