《非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2711-2003

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆或其它雜豆為原料制成的豆腐，鹵制、熏制、干燥豆制品及小麥為原料制成的面筋等。

《發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2712-2003

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆或其它雜豆為原料經(jīng)發(fā)酵制成的腐乳醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)整理、豆豉、納豆等發(fā)酵性豆制品。

《淀粉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2713-2003

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以谷類、薯類、豆類等植物為主要原料制成的淀粉類制品。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于以谷類、薯類、豆類等植物為主要原料制成的淀粉。

《食用大豆粕衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB14932.1-2003

本標(biāo)適用于大豆經(jīng)浸出法（預(yù)榨浸出或直接浸出）制得的適合食品加工用的松散的富含蛋白質(zhì)的物料。