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有的家庭習(xí)慣把名貴一點(diǎn)的藥材或常用的一些中草藥買回家后貯藏起來(lái)以便用時(shí)大便,像天麻、三七、參類等一放就是一兩年,甚至數(shù)年。那么,中草藥經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯藏之后,是否會(huì)影響藥品的質(zhì)量呢?
中藥學(xué)家通過(guò)實(shí)踐證明,多數(shù)中草藥在一定時(shí)間內(nèi)如果貯藏方法得當(dāng),仍保持其質(zhì)量和療效。但是,另有些中草藥,經(jīng)過(guò)貯藏后雖然外觀沒(méi)有發(fā)生霉?fàn)€現(xiàn)象,但是療效降低了,這說(shuō)明中藥的內(nèi)在質(zhì)量已經(jīng)有了變化。有一部分藥材,在貯藏過(guò)程中,本身也會(huì)產(chǎn)生一系列的化學(xué)變化,不斷改變著成分。例如四季青、虎仗等含有大量的鞣質(zhì),能在酶的作用下不斷氧化,聚合生成其他物質(zhì),從而降低療效。又如柏子仁、桃仁、當(dāng)歸、枸杞子等含有大量脂肪油。粘性糖質(zhì)等成分,這些藥材極易“走油”。另外,如薄荷、佩蘭、藿香、檀杏、橘皮一類含揮發(fā)性成分的藥材,貯藏過(guò)久,香氣不在,因而影響質(zhì)量,降低療效。反之,亦有一些藥材,需經(jīng)過(guò)一定時(shí)間貯藏,讓其成分自然分解,以減少其毒性,如乳香、沒(méi)藥、阿膠等各種膠類和陳皮等品種,人們習(xí)慣貯藏一段時(shí)間,讓其揮發(fā)厭人的“腥氣”,便于服用,又能增加療效。
總之,中草藥貯藏時(shí)間長(zhǎng)短,不能一概而論,要根據(jù)各種藥材的性質(zhì)。貯藏條件而論。但從用藥安全醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理有效的角度出發(fā),一般不易太長(zhǎng)。草木植物(含葉、花)一般不超過(guò)兩年;木本植物(含根、莖、皮)不超過(guò)3年;果實(shí)、種子類不超過(guò)4年;礦物質(zhì)不超過(guò)1O年為宜。
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